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2018-2019第二学期第十七周食谱


本文摘要:(周一)早餐:豆花面主料:面条配料:红豆腐颗粒20克,肉沫5克,白菜丝15克,西红柿颗粒5克,姜蒜适度作法:红豆腐过水捞出,肉沫拌后重新加入红豆腐和西红柿一起拌特调料才可,适度油重新加入水煮开特白菜特调料做成汤底才可。

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(周一)早餐:豆花面主料:面条配料:红豆腐颗粒20克,肉沫5克,白菜丝15克,西红柿颗粒5克,姜蒜适度作法:红豆腐过水捞出,肉沫拌后重新加入红豆腐和西红柿一起拌特调料才可,适度油重新加入水煮开特白菜特调料做成汤底才可。间奶:鲜奶午餐:红烧肉炖土豆主料:五花肉30克配料:土豆30克,胡萝卜10克调料:白糖,老抽,姜蒜适度作法:五花肉托小块,土豆胡萝卜托小块,过水,油炸糖色以后放进五花肉煸炒出有油,平等主义色后重新加入水煮至五成熟期特土豆、胡萝卜,特调料蒸熟才可。素炒小瓜丝主料:小瓜配料:姜葱调料适度,西红柿小片作法:小瓜托细丝,适度油热后重新加入小瓜丝拌,重新加入西红柿和调料才可紫菜蛋花汤主料:紫菜1克,鸡蛋10克,香菜适度作法:水开后重新加入蛋液,放进紫菜,特适度猪油,起锅后放进香菜才可碎金饭午点:红枣馒头,水果 (周二)早餐:白糖糯米粥,小面包主料:大米15克,糯米5克,小面包采购,白糖适度作法:水对外开放进大米熬到五成熟期放进糯米,蒸熟起锅时放进白糖间奶:黑芝麻豆奶午餐:培根名菜主料:米饭配料:培根丁15克,豌豆10克,玉米粒10克,土豆丁20克,调料适度作法:培根丁拌放进过水的豌豆玉米和土豆,胡萝卜丁拌重新加入米饭炒好,敲调料配料才可,白菜粉丝汤主料:白菜丝10克,粉丝5克,姜葱蒜适度,西红柿适度作法:白开水放进白菜蒸熟放进发好的粉丝,特调料,起锅午点:三丝粥、水果主料:大米15克配料:小瓜丝7克,木耳细丝5克,胡萝卜丝7克,盐一克,猪油适度作法:大米放进热水蒸熟放进三丝蒸熟起锅重新加入盐和猪油才可(周三)早餐:西红柿鸡蛋长粉主料:长粉配料:西红柿20克,鸡蛋10克,白菜丝15克,调料适度作法:鸡蛋炒好后重新加入西红柿拌起锅填装,热水特白菜丝加入适量油做成汤底间奶:鲜奶午餐:火腿肠油炸香干主料:火腿肠丁20克,香干丁30克,胡萝卜丁5克,青椒小颗5克作法:油七成热放进火腿肠、香干拌重新加入胡萝卜、青椒,拌重新加入调料即地三鲜主料:茄子30克,土豆30克配料:大红椒10克,调料适度作法:茄子土豆托小块,红椒切小三角形,土豆和茄子分别炸熟,敲少许水重新加入调料翻炒才可。

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